Ajan kimen krèm, lajman itilize kòm aditif nan endistri pwosesis manje, jwe yon wòl esansyèl nan amelyore bouch ak teksti pwodwi manje.
Fonksyon prensipal yon ajan kimen krèm se prezante gaz pandan etap nan pwosesis manje, kidonk jenere ti boul lè ki chanje dansite ak teksti manje a. Ajan kimen sa yo fèt pou dekonpoze lè yo chofe, lage gaz ki lakòz manje a elaji epi vin aere. Mekanis ki kache a enplike nan jenere gaz atravè reyaksyon chimik; gaz sa yo fòme bul mikwoskopik nan matris manje a, bay yon teksti limyè, an gonfle nan pwodwi final la.
Endistri boulanjri: Enkòporasyon ajan kimen krèm Changchun nan pwodwi kwit -tankou pen ak gato-rezilta nan pwodwi ki miyò dous ak plis gou.
Pwosesis letye: Lè yo fabrike pwodwi letye tankou krèm ak krèm glase, ajan kimen yo sèvi pou amelyore siyifikativman ni bouch ak teksti machandiz fini yo.
Lòt aplikasyon pou tretman manje: Ajan kimen krèm Changchun aplikab tou atravè yon pakèt lòt sektè pwosesis manje -ki gen ladan sirèt ak pwodiksyon chokola-kote li kontribye kalite teksti inik ak atire vizyèl nan pwodwi yo.
